霍山石斛多少钱一斤
[安徽六安太平畈霍山石斛]

霍山石斛的适用人群和常用吃法搭配

时间:2018-12-25 点击:

  霍山石斛食用人群

  1.一切阴虚之症者,或者服食了强力补药引起的阴液亏虚者有极佳的调整作用。

石斛

  2. 妇女更年期、经期内分泌失调,导致肌肤缺少光泽、脸色无华、眼圈发黑、肌肤干燥,具有静心养阴、活血生津、润肤驻颜的功效。

  3.生活方式不良导致的疾病,如高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝、冠心病等的防治。以及夜生活过度、性事过度、烟酒过量等导致的口干舌燥、口苦乏力、神疲心烦,具有滋阴生精,润肺提神、调节体内阴阳平衡之功效。

  4.体质虚弱、慢性病人、久病初愈、术后或产后体质虚弱、神疲乏力、反应迟钝、口干眼涩、腰酸背痛、饮食睡眠不佳者,可滋阴壮阳、提高免疫力。

  5.工作压力大、工作疲劳、加班熬夜、用脑过度人士,可抗疲劳、恢复体力、振奋精神。对运动员在训练和比赛后出现的疲劳症状有很好的改善作用。

  6.中老年人群,能补充人体生理活动基础物质,调理人体机能,消除衰老症状,恢复青春活力。

  7.教师、演员等用嗓频繁的职业人员或有呼吸道症状的人群,具有清嗓利咽,恢复嗓音,改善呼吸系统的保健功用。

  8.对青少年学生在考试期间产生的情绪焦燥、注意力不集中等症状有很好的改善作用。

  9.对白内障、青光眼、视神经炎等各类眼疾患者可起滋阴清热、退翳明目作用。

  霍山石斛的主要吃法

  1.入膳:煎汤、煮粥、做羹、菜肴。

  2.鲜食,即直接嚼吃。味甘而微黏,清新爽口,有渣的话也可以吞了也可以吐掉。

  3.泡茶。

  4.泡酒。

  5.可打成粉状开水冲服。

  注意:无论是泡茶、入汤、泡酒前,最好将霍山石斛拍裂,有利有效成份溶解,建议把渣也吃掉。

  霍山石斛常用搭配及功效

  1.配花粉,治胃热津亏,消渴,虚热舌绛少津。

  2.配麦冬,治胃阴不足之胃脘不适,干呕,舌红。

  3.配麦冬、沙参,治热性病口干渴。

  4.配忍冬藤,治风湿热痹。

  5.配忍冬藤、白薇,治风湿热痹。

  6.配沙参、枇杷叶,治肺阴不足,干咳气促,舌红口干等症。

  7.配白薇、知母、白芍,治热病后期,虚热微烦,口干,自汗等症。

  8.配南沙参、山药、生麦芽,治胃阴不足而见少食干呕,舌上无苔等症。

  9.配北沙参、麦冬、玉竹,治肺胃虚弱,舌红口干或无咳无痰,呼吸急促。

  10.配生地玄参、沙参,治热病后期,仍有虚热,微汗,目昏口渴或有筋骨酸痛,舌干红,脉软数无力,症状日轻夜重者。

  11.配生地麦冬、花粉,治热病胃火炽盛,津液已耗,舌燥,口干或舌苔变黑,口渴思饮。

  12.配生地、麦冬、百合、秦艽、银柴胡,治阴虚内热之干咳,盗汗低热口渴舌红脉细数等症。

  13.霍山石斛配生黄芪、焦白术、茯苓、白芍,益气养阴,健脾和肝。治疗慢性肝炎见有面黄、消瘦、乏力、气短、口干苦、便溏等气阴两伤、脾胃虚弱者。

  14.霍山石斛配生地、当归、白芍、丹参、枸杞子、沙参,有养血柔肝的功效,可用于肝阴肝血不足,症见面色萎黄,肝区隐痛,劳后加重,目眩目干,视物不清,或见夜盲,身倦肢麻。失眠,妇女月经涩少或经闭,唇舌色淡,脉沉细。

  15.霍山石斛配生地、当归、白芍、夜交藤、木瓜(或加知母),养血柔肝,缓急舒筋。治疗肝血虚所致晕厥、痉挛、抽搐等。

  霍山石斛饮品

  霍山石斛麦冬茶

  材料:霍山石斛、麦冬、谷芽各10克

  做法:霍山石斛、麦冬、谷芽一齐放进沸水中浸泡15分钟,代茶饮。可冲水多次至无味为止。

  功效:养阴清热、益胃生津,消食和中。用于阴虚胃热,呕逆少食,咽干口渴,舌光少苔。

  霍山石斛蔗浆饮

  材料:霍山石斛30克,甘蔗500克

  做法:霍山石斛煎水取汁;甘蔗去皮,切碎略捣,绞取汁液。两汁混合饮用。

  功效:养阴清热、益胃生津,清热除烦、生津止渴。用于热伤津液,烦热口渴,舌红少苔。

  霍山石斛杞菊饮

  材料:霍山石斛、枸杞子、女贞子各15克,菊花10克

  做法:霍山石斛、枸杞子、女贞子、菊花一齐放进沸水中浸泡15分钟,代茶饮。可冲水多次至无味为止。

  功效:养阴清热、明目,枸杞子、女贞子补养肝肾。用于肝肾阴虚,目昏眼花,视力减退。

  霍山石斛煲汤

  霍山石斛竹荪老鸭汤

  材料:鸭子半只、霍山石斛30克、竹荪1包、老姜1小块、京葱1段、料酒20毫升、清水2升、盐1/2茶匙、味精少许

  做法:鸭子宰杀洗净后切块飞水备用,霍山石斛浸泡10分钟,将竹荪去头,反复浸泡洗净泥沙备用;把霍山石斛、鸭块、姜片一起放入炖盅。待煲中的水沸腾后放进去,文火炖一个半小时后倒入竹荪,再继续炖半小时即可,食前再调味。

  功效:清而不淡,补而不燥,轻身延年,养胃生津,滋补强壮,益气补脑,宁神健体,润肺止咳,清热利湿。能调理身体机能、增强身体免疫力,特别适宜夏季及湿热人群进补食用。

  霍山石斛煲鳄鱼骨汤

  材料:霍山石斛30克、淮山40克、蜜枣4个,鳄鱼骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

  做法:霍山石斛浸泡10分钟,干淮山用清水浸半小时,猪瘦肉洗净切块,鳄鱼骨洗净飞水,把鳄鱼骨、猪瘦肉、霍山石斛、干淮山、生姜片一齐放入瓦煲,武火煲沸后改文火煲2小时,食前调味即可。

  功效:清润可口、养阴生津、健胃益肺。

  倒扣草霍山石斛炖瘦肉

  材料:倒扣草50克、霍山石斛30克、瘦肉300克、姜片2块。

  做法:将瘦肉冲洗干净切块,倒扣草洗净拣去杂质,霍山石斛浸泡10分钟,把霍山石斛、瘦肉、倒扣草、姜片一齐放进炖盅内,文火炖两小时即可,食前再调味。

  功效:养胃阴,生津液,利湿活血,滋阴清热。适用于感冒发热、咽喉肿痛、痢疾、疟疾、水肿、脚气、五心烦热及口咽干燥等。

  淮杞霍山石斛响螺汤

  材料:猪肉150克,螺250克、枸杞子40克、霍山石斛20克、山药(干)20克、姜2片、盐适量

  做法:响螺取肉,切去肠脏污秽,用水洗将切片。干淮山用清水浸半小时,杞子、霍山石斛用水洗净,浸泡10分钟,猪瘦肉洗净切块,把响螺、猪瘦肉、霍山石斛、杞子、干淮山、生姜片一齐放入瓦煲,武火煲沸后改文火煲3小时,食前调味即可。

  功效:滋阴补肾,健脾开胃,补肾益精,祛风明目,减少形成白内障的机会,适合全家大小保健饮用。对肝肾亏虚、身体虚弱、视力早衰、迎风流泪、终日泪汪汪、精神疲乏、头昏眼花者,可作食疗。

  注意:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

  西洋参霍山石斛炖瘦肉

  材料:霍山石斛20克,西洋参25克,猪瘦肉300克,生姜2片。

  做法:西洋参切片,霍山石斛用水浸泡10分钟,猪瘦肉洗净切块,把西洋参、霍山石斛、猪瘦肉、麦冬、枸杞、蜜枣、桂圆干一齐放入瓦煲,武火煲沸后改文火煲2小时,食前调味即可。

  功效:滋阴清热,补气止咳,益胃生津,润肺清心。对口干烦渴,食欲不振,病后虚热,阴虚肺燥,干咳痰稠,劳嗽咯血,津少口渴,心烦失眠,肠燥便秘等症最有疗效。

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